
Verrine Raphaëlla
Velouté de poireaux
Tomate confite
Chips de filet mignon de porc de Lozère
Houmous
Tomate confite
Chips de filet mignon de porc de Lozère

Aiguillettes de volaille fermière
Citron gingembre confit

Le pain Pourquoi pas
Toast de chèvre chaud
sur son lit de cresson
Cervelle des canuts


Poivrons à l’orientale
Terrine foie de

Volaille a la rhubarbe

Terrine de lapin
Chou Farci


Tiramisu